20

 Bananowo-malinowy sernik z wanilią

Pogoda jest okropna! Wczoraj byłam sama w domu i przyszła burza - i to nie mała.Planowałam zrobić dziś gofry korzenne ,ale jak zobaczyłam ten deszcz za oknem odechciało mi się wakacyjnych gofrów - za to postanowiłam upiec mini serniczek .

PRZEPIS:

Składniki:

- 150g twarogu

- jajko

- łyżka proszku budyniowego (waniliowy)

- łyżka serka homo. waniliowego

- łyżka miodu

- garść malin

- połowa banana

- płatki migdałowe

Twarożek utrzeć z żółtkiem. Połączyć z budyniem, miodem i serkiem. Następnie ubić białko na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z twarogiem i dodać zmiksowanego banana - wymieszać. Połowę masy twarogowej wylać do kokilki, wrzycić maliny i przykryć resztą masy.Posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 30 min. Jeść na ciepło lub zimno! :)

Smacznego!